Chef de Cuisine- Restauration Collective & Qualité

Pont Bertin à La Chapelle-d'Armentières recherche un responsable de la production culinaire. Vous serez en charge de la cuisine pour les patients, en utilisant des produits frais et locaux, tout en gérant commandes et stocks.

Vous managerez une équipe et garantirez le respect des normes d'hygiène (HACCP). L'écoute des besoins des personnes accueillies et l'organisation d'événements thématiques font également partie de vos missions.