Chef de Cuisine — Responsable Opérationnel & Techniques
BELFORT, 90
il y a 5 jours
Novotel Belfort Centre Atria recherche un chef de cuisine pour assurer le bon fonctionnement du service. Vous assurez les fiches techniques, l'approvisionnement et le respect de la chaîne du froid.
Vous organisez la préparation et la cuisson des plats, veillez à la conformité des fiches, minimisez le gaspillage, et garantissez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
#J-18808-Ljbffr
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