Chef de Cuisine Responsable d'Équipe – Santé

Groupe Restalliance recherche un responsable cuisine pour accompagner une équipe en résidence seniors. Vous encadrez les plannings, partagez votre savoir-faire et participez au recrutement et à l’intégration.

Vous assurez les commandes locales via notre logiciel, maîtrisez les techniques culinaires et les normes HACCP, et gérez les coûts pour l'équilibre budgétaire tout en garantissant une relation client de qualité.