Chef de Cuisine – Production en Restauration Collective

Elior Group recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour ses équipes en restauration collective dans les collèges des Yvelines. Vous piloterez la production culinaire, organiserez les équipes et veillerez au respect des règles d’hygiène et des coûts.

Vous aurez à encadrer les équipes, optimiser les approvisionnements et garantir une expérience culinaire de qualité pour les convives, tout en respectant la réglementation HACCP et les objectifs de performance.