Chef de Cuisine - Leadership & Créativité culinaire

FUGA est à la recherche d’un.e Chef.fe passionné.e et expérimenté.e pour diriger la cuisine de l’un de ses restaurants. Vous garantirez la qualité et la cohérence de l’offre, encadrerez l’équipe et pilots les coûts et les stocks.

Vous participerez à la création des menus et à l’élaboration des prestations événementielles, avec une exigence forte sur la saisonnalité, la traçabilité et le respect des normes HACCP. Rejoignez une équipe jeune et dynamique dans un cadre inspirant et innovant.