Chef de Cuisine Leader — Stratégie F&B & Équipe Ambitieuse

Accor recherche un Chef(fe) de Cuisine pour piloter les cuisines du Novotel & Ibis Paris La Défense Esplanade. Vous garantissez la qualité, la créativité et la performance de l'offre culinaire en binôme avec le Responsable Restauration.

Vous dirigez la production des restaurants, bars, séminaires et banquets, animez l'équipe et participez au développement de la stratégie Food & Beverage, tout en maîtrisant les coûts et les standards du groupe.