Chef de Cuisine - Hôtel 5 Étoiles, Ouverture 2027
AIX EN PROVENCE
il y a 1 jour
Fontenille Collection à Aix-en-Provence ouvrira bientôt Les Grands Carmes, une adresse 5 étoiles avec 42 chambres, restaurant, spa L’Occitane et espaces pour événements. Nous cherchons un Chef(fe) de cuisine expérimenté pour piloter la création culinaire, la gestion des coûts, et la coordination entre cuisine et services, afin d’offrir une expérience gastronomique conforme au standing de la maison.
Le poste implique de superviser une brigade, concevoir la carte selon la saison, maîtriser HACCP
#J-18808-Ljbffr
Entreprise
Fontenille Collection
Plateforme de publication
WHATJOBS
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