Chef de cuisine H/F

CHEF DE CUISINE H/F – CDI 44H | Toulouse (quartier Roseraie, à 5 min du métro)

Le Bar à la Une, restaurant du groupe À la Une Family, recherche son/sa futur(e) Chef de cuisine.
Notre cuisine est traditionnelle, généreuse et élaborée à partir de produits frais et locaux, servie chaque midi à une clientèle fidèle.

Tes missions :

• Création et production : élaborer le plat du jour, l'entrée du jour et les suggestions, tout en garantissant une qualité constante.
• Gestion de la carte : participer à la conception et à la mise à jour des cartes saisonnières.
• Commandes et stocks : gérer les commandes fournisseurs, le stock, la rotation des produits et le suivi des DLC.
• Qualité et hygiène : appliquer rigoureusement les normes HACCP et veiller au respect des fiches techniques.
• Encadrement et organisation : coordonner la production, anticiper les besoins et assurer le bon déroulement du service.

Profil recherché :

• Expérience confirmée en cuisine traditionnelle et maîtrise des techniques culinaires.
• Autonomie, rigueur et leadership naturel.
• Sens de l'organisation et goût pour le travail de qualité avec des produits frais.

Conditions :

• CDI 44h, du mardi au vendredi, 3 jours de repos hebdomadaires.
• Travail en coupure.
• Rémunération attractive : entre 2 700 € et 2 900 € nets par mois, selon profil et expérience.
• Cadre de travail agréable et ambiance conviviale.
• Possibilités d'évolution au sein du groupe À la Une Family.

Rejoins le Bar à la Une et mets ta créativité au service d'une cuisine authentique, locale et gourmande

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 367,00€ à 3 565,00€ par mois

Avantages :

• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel