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Chef de cuisine H/F

VIENNE (HAUTE), 87
il y a 10 jours
CDI
À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise et votre leadership seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
* Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
* Préparer les aliments avec soin et selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer les stocks et les approvisionnements nécessaires à la cuisine
* Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un bon esprit d'équipe
* Assurer le respect des coûts alimentaires et optimiser les ressources disponibles
* Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client harmonieuse
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement de restauration
* Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
* Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
* Leadership naturel avec une capacité à motiver et inspirer votre équipe
* Sens aigu du service en restauration, orienté(e) vers la satisfaction client
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 765,96€ à 3 309,79€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 11/08/2025
Plateforme de publication
France Travail
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