Chef de cuisine H/F

Le Mia Beach est un tout nouveau concept de restaurant de plage, idéalement situé en bord de mer. Nous vous invitons à découvrir un lieu unique, où convivialité et plaisir sont au cœur de notre expérience culinaire. Avec une ambiance chaleureuse, familiale et joviale, nous avons à cœur d'offrir à nos clients non seulement une délicieuse cuisine, mais aussi des moments inoubliables.
Nous recherchons des passionné(e)s de restauration, désireux de rejoindre une équipe dynamique et accueillante. Si vous êtes motivé(e), souriant(e), et aimez travailler dans un environnement où l'esprit d'équipe et la bonne humeur sont essentiels, alors ce poste est fait pour vous.
Vos principales responsabilités :
* Élaboration et renouvellement des menus selon les saisons
* Gestion et formation de l'équipe cuisine
* Supervision des approvisionnements et des stocks
* Garantie de la qualité, de l'hygiène et du respect des normes HACCP
* Collaboration étroite avec la direction pour le développement du concept et des événements culinaires
Profil recherché
* Expérience confirmée en tant que chef cuisinier, idéalement dans un restaurant de bord de mer ou à forte affluence
* Excellente maîtrise des techniques culinaires et sens du goût prononcé
* Leadership, rigueur et esprit d'équipe
* Capacité à travailler dans un environnement dynamique, avec passion et créativité
* Attachement aux produits frais et locaux
Ce que nous offrons
* Un cadre de travail exceptionnel face à la mer
* Un restaurant ouvert toute l'année (activité stable)
* Une équipe motivée et bienveillante
* Rémunération attractive selon profil et expérience
* Possibilité d'hébergement selon situation
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 300,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages :
* Intéressement et participation
Lieu du poste : En présentiel