Chef de cuisine (H/F)

Mission générale Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine Club(H/F) pour intégrer l'un de nos clubs de direction prestigieux dans un cadre confidentiel et élégant. L'établissement, situé à Gennevilliers (92), réalise environ 150 couverts par jour, garantissant un service d'exception axé sur la qualité, la personnalisation et la discrétion. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Détails de l'offre Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, Dressage des assiettes, organisation de la fabrication et en animant votre équipe.

Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité. Rémunération : Avantages :Convention collective de la restauration collective11 à 18 RTT13 ème mois

Rémunération variable

Repas en nature ou ticket restaurant

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCOAccès prestations comité d'entreprise