Chef de Cuisine (H/F)
Le poste de Chef de Cuisine (H/F)ANNONCE CUISINIER(E) Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre ! La résidence les Quatre Saisons, située à Tessy Bocage est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 40 places.
Ici, on cuisine ! Vous allez gérer vos commandes, votre stock, pour pouvoir exprimer votre talent et votre créativité dans une cuisine disposant de tous les équipements nécessaires à l'exercice de votre métier. Vous travaillez en équipe.
POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT :CDI Temps plein
Rémunération selon profil et qualification
Reprise d'ancienneté possible
Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés
Prime SEGUR de 206li>Chèques cadeaux + mutuelle d'entreprise
Compétences
Être passionné, être créatif.
Rigueur, gestion des stocks, effectuer un inventaire.
Expérience : débutant ou confirmé
Horaires1 week-end sur 2Roulement sur 2 semaineslundi - mardi- samedi - dimanchemercredi - jeudi - vendredi
Journées de 10 heures
Le profil recherché
En tant que chef de cuisine, vous êtes responsable de la production culinaire et de l organisation et de la qualité du service de restauration. Vous aurez pour mission d'organiser le travail de l'équipe de cuisine, de gérer les commandes , les stocks et le budget alloué. Vous particez aux commissions restauration . Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité des repas et le plaisir alimentaire.
L'entreprise
La résidence "Les 4 Saisons"de Tessy Bocage, située dans un cadre verdoyant, à proximité immédiate d'un paisible plan d'eau propice à la détente, dans le département de la Manche, accueille les seniors dans un établissement de plain-pied. Les chambres individuelles sont modernes et spécialement aménagées pour répondre aux besoins liés au grand âge. L'EHPAD, implanté en Normandie, offre un véritable lieu de vie chaleureux, où l'ambiance familiale favorise les échanges et le bien-être. Les espaces communs, conçus pour le partage et la convivialité, sont particulièrement appréciés par nos résidents. Sécurité, confort et bienveillance rythment le quotidien, portés par une équipe engagée et attentionnée.
