Chef de Cuisine H/F
Chef de Cuisine - Hôtel 4 étoiles / Chamonix-Mont-BlancJ'épaule un de mes clients à identifier son(sa) futur(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre SON hôtel 4 étoiles et prendre les commandes de son restaurant à tendance italienne reconnu pour sa cuisine généreuse, authentique et conviviale.Vous aurez pour mission de piloter la cuisine au quotidien, d'encadrer une équipe de 12 collaborateurs et de garantir une expérience culinaire de qualité dans un environnement hôtelier exigeant.- Poste non logéVous êtes un(e) Chef de Cuisine confirmé(e), doté(e) d'un véritable leadership, d'un excellent sens de l'organisation et d'une passion pour la cuisine italienne.#Recrutement #ChefDeCuisine #Chamonix #Hôtellerie #Restauration #CuisineItalienne #CDI #Hospitality
Experience
5 An(s)
Compétences
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification
Cadre
Secteur d'activité
Activités des agences de placement de main-d'oeuvre
Liste des qualités professionnelles
- Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, d'inventaire quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
- Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.