chef de cuisine H/F

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration gastronomique, un chef de cuisine pour une mission en intérim de 2 mois à Roanne ou plus. Les horaires sont de 39 heures par semaine, avec une rémunération horaire comprise entre 12.02 et 14EUR. Horaires fractionnées. Travail en weekend

• Gérer et animer l'équipe en cuisine
• Élaborer les menus en fonction des saisons et des produits disponibles
• Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène
• Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires
• Participer à la gestion administrative de la cuisine