Chef de Cuisine – Feu, Terroir & Vin, Table Vigneronne

Table de Haute-Serre, restaurant vignoble situé près de Cahors, recherche un Chef(fe) de Cuisine pour accompagner un concept de Table vigneronne « rurale chic ». Le poste CDI implique de développer une cuisine de caractère autour des cuissons au feu, avec une vraie expérience client et un rôle d’ambassadeur du terroir du Lot.

Le/la candidat(e) idéal(e) est créatif(ve), passionné(e) par les produits locaux et les techniques de cuisson au feu, capable de piloter l’équipe et les coûts tout en