Chef de Cuisine Exécutif – Luxe & Créativité

Lucia Cannes, enseigne du Nikki Beach Hospitality Group, recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine pour diriger la brigade et concevoir une expérience culinaire reflétant l’élégance et la fraîcheur de la marque.

Vous dirigez la cuisine avec rigueur, animez et formez vos équipes, garantissez la qualité, le dressage et la régularité des plats, en privilégiant les produits locaux et les tendances actuelles, tout en maîtrisant les coûts et les approvisionnements.