Chef de Cuisine – Excellence culinaire et Leadership

Beaumarly, maison gastronomique parisienne, recherche un Chef de Cuisine pour garantir l’excellence culinaire et superviser l’ensemble des opérations de la cuisine.

Vous concevrez les menus, gérerez l’équipe, contrôlerez la qualité et les coûts, et assurerez le respect des standards HACCP.

Expérience en cuisine italienne demandée, leadership, rigueur et capacité à former les collaborateurs pour soutenir l’ouverture d’un lieu emblématique.