CHEF DE CUISINE EN ETABLISSEMENT SCOLAIRE H/F

Votre quotidien chez nous : Sodexo recherche un(e) Chef de cuisine (H/F) pour un établissement scolaire privé situ

• Assurer la production culinaire chaude et froide pourcouverts en moyenne avec une équipe de 19 personnes à manager et faire grandir.
• Réaliser et superviser le service en self pour les élèves 
• Gestion des commandes, inventaires et fin de mois
• Etre à l'écoute de vos convives et garantir la bonne execution de la prestation
• Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.