Chef de cuisine en EHPAD H/F

En rejoignant notre équipe, attendez vousxa0;des journées nouvelles et sans routine aux côtés d'une petite équipe bienveillante au service des résidentsune liberté dans la création des assiettes. Nous aimons quand vous pouvez inventer,une équipe de 30 collaborateurs à vos côtés pour livrer les 80 repas quotidiens qui feront vibrer les papilles,un contrat  à durée indéterminée, Horaires: 7h-19h1 week-end travaillé sur 2 et 2 à 3 jour de repos fixe par semaine,un salaire stimulant, avec primes de week-end et de jour férié.

Vous êtes Chef de cuisine H/F, vous animez votre équipe et gérez les approvisionnements.

Élaborer et préparer les repas (midi et soir) en respectant les régimes et textures spécifiques

Participer à l'élaboration des menus en lien avec l'équipe et les résidents

Gérer les stocks, les commandes et le suivi des normes HACCPEncadrer une aide de cuisine (selon les jours) et assurer la bonne organisation du service

Favoriser un moment de plaisir autour de chaque repas en discutant avec les résidents pour être au plus prêt de leurs attentes

Envoyez votre CV (et quelques mots sur votre passion de la cuisineou appelez-nous directement au 00 pour en savoir plus !