Chef de cuisine en collectivité H/F

Vous intégrez une brigade d'environ 10 personnes et êtes responsable de l'organisation et du bon fonctionnement de la cuisine.

Vos missions

Organiser et superviser le travail de la brigade

Participer à la préparation et à la production des repas

Veiller au respect des recettes, des quantités et des délais

Contrôler la qualité des préparations

Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Assurer la bonne organisation de la cuisine

Encadrer et accompagner l'équipe au quotidien

Conditions

CDILieu : Toulouse sud

Brigade d'environ 10 personnes

Horaires : du lundi au vendredi, 7h00 à 15h00Rémunération : à définir selon profil et expérience