Chef de cuisine collective (F/H) (H/F)

Nous recherchons un Chef de Cuisine Collective pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement de santé situé à Bagnols-sur-Cèzebr />Vous travaillerez du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h. Le poste est à pourvoir dès que possible.

• Encadrer, animer l'équipe de cuisine et en coordonner l'activité.
• Gestion de stock : approvisionnement de proximité, lutte contre le gaspillage alimentaire et les autres objectifs en lien avec la loi Egalim
• Concevoir des menus adaptés aux patients
• Réceptionner les livraisons de denrées et contrôler leur conformité
• Participer aux tâches de nettoyage des matériels de cuisine et de la cuisine
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Rejoignez-nous et contribuez à faire la différence dans le monde de la cuisine collective !