Chef de Cuisine Bistronomique | Lead Brigade | CDI Cadre
PARIS, 75
il y a 1 jour
Appart'City recherche un Chef(fe) de Cuisine pour son nouvel appart-hôtel 4* dans le 15e arrondissement de Paris, rue Paul Barruel. Vous coordonnez la brigade, élaborez les menus et garantissez l'hygiène selon HACCP et le concept Bistrot City.
Vous créez une cuisine bistronomique, gérez les fiches techniques, les achats et les stocks, et développez les plats signatures pour restaurant et seminars. CDI cadre, horaires continus, challenge managérial et développement des compétences.
#J-18808-Ljbffr
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Appart'City
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