Chef de cuisine

Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissementet la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.

Châteauform' incarne une aventure humaine.

Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.

Intégrer Châteauform' c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d'être toi-même

Car chez Châteauform', un talent heureux fait un client heureux

Qui sommes-nous ?

• Leader européen du séminaire, réunions, formations et événementiel depuis plus de 25 ans
• Plus de 2000 talents
• 91,2% de nos Talents confirment qu'il fait bon travailler chez Châteauform' en 2023
• L'expérience Châteauform' Inside s'est vu confier l'exploitation d'un établissement sur mesure pour la Deloitte University EMEA (DU EMEA). Deloitte est un acteur mondial de référence en Audit & Assurance, Consulting, Financial Advisory, Risk Advisory, et Juridique et Fiscal..
• L'université dispose de 260 chambres et peut accueillir au quotidien jusqu'à 500 Delegates sur m² dédiés à l'apprentissage et la culture d'entreprise.
  

Au-delà des chiffres, Châteauform' incarne une aventure humaine.
Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.

Tu te reconnais ?

• Tu prends plaisir à faire plaisir
• Tu animes la Table de Châteauform' avec talent
• Tu es un leader naturel doublé d'un grand sens de l'organisation
• Tu accordes une importance particulière aux ingrédients frais de saison
• Tu es prêt à déployer ton esprit créatif pour rendre chaque expérience mémorable
• Tu cultives une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe
• Ton expérience en traiteur, banquet ou établissement de standing est un atout
• Tu as des notions d'anglais
• Apporte-nous ton grain de folie, ton zeste d'humour…

Ton futur métier

Véritable bras droit du Chef exécutif:

• Tu es un leader de l'équipe de cuisine (Brigade de 30 talents), tu l'animes et a à cœur de la valoriser
• Bienveillant, tu aimes former, transmettre et faire grandir tes talents
• Tu es doté de qualités organisationnelles et fais preuve de rigueur
• Tu  planifies l'organisation des effectifs, de la production par rapport à l'activité
• Tu assures la satisfaction des participants et du Client
• Tu élabores les menus pour la production quotidienne en faisant preuve de créativité
• Tu suis le bon déroulement des services et de l'approvisionnement des différents espaces. 
• Tu gères les stocks, est  vigilant sur la gestion des coûts dans le respect des ratios et du budget alloué
• Tu es force de propositions, sourceur de produits pour le développent de notre cuisine healthy (diététique, dessalé, sans gluten), et concevez les menus
• Tu es autonome sur tes prises de décisions
• Tu veilles à l'hygiène et à la sécurité de la production, conformément aux normes HACCP en vigueur
• Tu as une bonne maitrise de l'anglais

Plus qu'un métier, Châteauform' t'offre tous les moyens pour que tu puisses t'épanouir

• Un contrat en CDI  cadre au forfait jour
• Journées continues
• Un CE qui propose des bons plans
• La prise en charge d'une partie des transports en commun
• Une rémunération : fixe entre 3500 et 3700 euros brut mensuel+ intéressement trimestriel + prime sur objectif annuel

Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit.

Convaincu ? On attend ton cv avec impatience