Chef de chantier (H/F)

Description du poste :
Envie de mettre vos compétences au service d'une équipe engagée dans l'agroalimentaire ?
Nous recrutons un adjoint de chef de Chantier pour le site de La Guerche de Bretagne (35) !
MISSIONS ET STATUT
Sous la direction du Chef de chantier et au sein d'une équipe de plusieurs personnes, vous aurez comme principales missions :***Animer les équipes d'opérateurs
* Animer les réunions d'informations et développer un esprit d'équipe
* Accueillir les nouveaux opérateurs et organiser leur intégration
* Obtenir le bon de commande hebdomadaire et connaitre l'évolution du plan de charge quotidien
* Optimiser l'organisation du chantier en maintenant la fluidité, la productivité et la qualité du travail
* Contrôler quotidiennement l'hygiène, la qualité et la sécurité
* Réaliser des opérations de transformations sur la viande de porc (désossage, parage et découpe)
Statut :***Agent de Maîtrise
Secteur :***Porc
Horaires :***5h - 13h
* Entrée immédiate
RÉMUNÉRATION ET AVANTAGES
Rémunération :***2.900 € brut mensuel pour commence
Package avantages :***Prime sur atteinte d'objectifs « challenge » (*)
* Prime de fin d'année (*)
* Mutuelle santé
* Prévoyance
* Avantages CSE (*)
(*) : sous conditions prévues par l'entreprise
Description du profil :
Profil recherché :***Avoir une bonne connaissance de la filière viande
* Connaissance de l'anatomie des espèces travaillées
* Connaissances des fiches techniques
* Connaissance de l'incidence économique et valorisation ultérieure des pièces
* Connaissance des différents type de déchets
* Connaissance des principes de traçabilité
* Connaissance de l'organisation de l'entreprise, des différents acteurs et leurs missions