Chef de Brigade H/F - Pullman Paris Montparnasse 4*
MISSION :Le/La Chef de Brigade H/F supervise l'équipe de Réceptionnistes et s'assure du bon fonctionnement des Service d'Accueil de l'établissement. Au quotidien, il/elle vérifie les plannings de réservation, établit les taux d'occupation des chambres et gère les relogements en cas de surbooking ainsi que les mécontentements. En fonction des réservations, il/elle détermine les prévisions d'occupation et informe les services concernés, organise le travail des réceptionnistes, accueille les clients et supervise la facturation. Le/La Chef de Brigade peut également effectuer des missions commerciales. Enfin, il/elle prend en charge la gestion du lobby de l'hôtel et veille à sa propreté et à sa sécurité.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :Technique métier / Relation client :Est parfaitement informé des arrivées et départs de chaque journée
Accueille chaleureusement et avec le sourire le client dès son arrivée à l'hôtel
S'adresse au client grâce à son nom, au moins au début et à la fin de chaque interaction
Contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client
Procède à l'enregistrement de l'arrivée du client en respectant la procédure et les règles de crédit (check-in)
Procède à l'enregistrement du départ du client en respectant la procédure et les règles de crédit (check-out)
Traite les demandes des clients et veille à ce que le client se sente immédiatement pris en charge
Utilise sa créativité et propose de nouvelles idées permettant l'amélioration de l'accueil, l'augmentation des ventes et la fidélisation des clients
Effectue la facturation de prestations, l'encaissement des notes et le contrôle des paiements différés
Contrôle les encaissements et s'assure de la sécurisation des données (PCI DSS)
Assure le service débours pour le client en respectant les limites de crédit établies par l'hôtel
Effectue une comptabilité journalière en gérant son propre fond de caisse
Sait reconnaître les clients réguliers et répondre à toutes leurs demandes
Prend en charge les appels téléphoniques, la correspondance hôtelière, la prise de messages ainsi que leur bonne transmission
Connait et promeut le programme ALL du Groupe Accor
Participe à la commercialisation des prestations de l'hôtel et fournit constamment aux clients des informations précises sur les services et divertissements proposés
Prend en charge toute plainte des clients ou s'en réfère à ses supérieurs
Etablie le rapport de contrôle pour la/la Gouvernant.e et lui signale les écarts
Informe le Service Sécurité de toute présence douteuse (objet ou personne) ou situation anormale dans le lobby ou les étages
Veille à la sécurité du client en ne communiquant son nom, numéro de chambre ou information qu'au personnel autorisé
Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail
Incarne l'esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients et les talents
Veille à son apparence, connait et applique la politique Grooming de l'hôtel
Management des équipes, en tant que manager coach, il/elle : Participe au développement de la motivation et de l'engagement de ses équipes en créant une ambiance de travail positive et collaborative
Maintient en permanence une bonne communication avec l'ensemble des services de l'hôtel
Veille à l'application des procédures et standards de son service
Interagit de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients l'accueil attendu d'un établissement Premium
Montre l'exemple en respectant scrupuleusement les Valeurs Pullman, les codes de la marque, les consignes concernant la tenue, la présentation et se porte garant de l'image de ses collaborateurs en lien avec les codes de la marque
Commercial / Vente :Possède d'excellentes aptitudes à la communication
Est force de proposition dans l'élaboration et à la mise en place de l'amélioration de la qualité de service
Est attentif.ve et respecte la demande du client
Connaît les services proposés par l'hôtel, informe le client sur sa demande et l'incite à les utiliser
