Chef de Boulangerie – Gros Volumes, Horaires Nuit

France Travail Noisiel recrute un Responsable boulanger gros volumes (H/F) pour piloter la fabrication de pains et viennoiseries en gros volumes dans notre site de Noisiel.

Vous assurez le management d'équipe, le respect des timings, la qualité et l'hygiène, et vous adaptez l'organisation en 3 postes nocturnes pour répondre aux besoins B2B (écoles, hôpitaux, aéroports) tout en veillant à la traçabilité et à la sécurité. Le poste est en intérim d'un mois et s'inscrit dans une ambiance familiale.