CHEF D'EQUIPE VITICOLE POLYVALENT - VIGNE & CAVE H/F

Dans le cadre du développement de notre domaine d'environ 12 hectares situé à Gevrey-Chambertin, nous recherchons une personne polyvalente et motivée pour rejoindre l'équipe.

Le poste est centré sur le travail de terrain, avec une activité partagée entre la vigne et la cave, selon les périodes de l'année.

Missions

À la vigne

Participation aux travaux manuels tout au long du cycle végétatif (taille, ébourgeonnage, relevage, travaux en vert, entretien des parcelles...)

Organisation et suivi des chantiers

Encadrement d'une petite équipe pendant les travaux en vert

Transmission des consignes et coordination sur le terrain

À la cave

Participation aux vendanges

Participation aux vinifications : réception de la vendange, encuvage, suivi des cuves, décuvage, pressurage

Participation aux travaux de cave et d'élevage selon les besoins du domaine