Chef d'Équipe Production et Soutien en Cuisine ESAT

Bassin de Pompey recherche un ou une Moniteur/Monitrice d'activités de production et de soutien en cuisine pour le Château de Brabois. Ce poste exige de contribuer à la satisfaction des clients, d'organiser la production et d'accompagner une équipe de travailleurs ESAT dans leur réinsertion professionnelle.

Le candidat idéal aura de l'expérience en gestion de cuisine, en formation et en HACCP. Vous serez responsable du matériel et des prestations réalisées, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.