Chef d'équipe Ostréicole F/H

En tant que Chef d’Équipe Ostréicol , vous serez responsable de l’organisation et du bon déroulement des activités de production. Vos principales missions seront :

Encadrement

• Coordonner et animer une équipe d’opérateurs.
• Répartir les tâches selon les priorités.
• Intégrer et former les nouveaux collaborateurs.

Production

• Réaliser et superviser les opérations de calibrage , criblage ou emballage des huîtres.
• S’assurer de la conformité des produits à chaque étape.
• Participer aux opérations de manutention et, selon l’organisation, aux activités extérieures.

Suivi organisationnel et technique

• Veiller au bon fonctionnement des machines et du matériel.
• Signaler les besoins de maintenance.
• Garantir le respect des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité
• Compléter les tableaux de suivi en assurant la fiabilité des données.