Chef d'Équipe Cuisine Solidaire – Restauration Collective

L’Atelier Chantier d’Insertion Île aux Épis, situé à Strasbourg (Neuhof), recrute un chef(fe) de cuisine pour piloter l’activité de restauration collective et contribuer à une mission à forte utilité sociale.

Vous organiserez et superviserez la production quotidienne, garantirez qualité et délais, et encadrerez des salariés en insertion tout en veillant au respect des HACCP et des fiches techniques.