Chef cuisinier H/F

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise en cuisine et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir un service de qualité et une expérience culinaire mémorable pour nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
* Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des saisons et des produits locaux
* Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
* Gérer les commandes de fournitures alimentaires et contrôler les stocks
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service
* Évaluer la qualité des plats servis et apporter les ajustements nécessaires
Profil recherché
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possédez :
* Une expérience significative en cuisine, avec une expertise en gestion de cuisine
* Des compétences avérées en préparation alimentaire, service alimentaire et gestion d'équipe
* Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Un sens aigu du leadership et la capacité à superviser efficacement une équipe
* Une passion pour la cuisine et un goût prononcé pour l'innovation culinaire
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever ce défi, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : à partir de 1 600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel