Chef cuisinier de collectivité (H/F)

La base de plein air Grandeur Nature est située à Villefort en Lozère, aux portes du Parc National des Cévennes. Depuis plusieurs années, elle est spécialisée dans l'accueil de groupes et l'encadrement d'activités de plein air.
Grandeur nature possède également une base nautique située à quelques pas de la base de plein air pour la pratique des activités nautiques (voile, planche à voile, pédalos, paddle...) ainsi qu'un parcours acrobatique forestier « L'accro du lac »
Faire découvrir les sports de pleine nature et éduquer à l'environnement est notre première motivation. Par le biais de ces activités, nous sommes amenés à faire découvrir et à transmettre les valeurs environnementales de notre région : le partage, la solidarité, le goût de l'effort, l'entraide et la curiosité
Pour mener à bien ces missions, nous gérons un centre de vacances pour accueillir environ 1800 enfants chaque saison. Nos choix alimentaires répondent également à nos valeurs à travers la confection des repas, le choix des denrées et la sélection des fournisseurs favorisant les circuits courts et les producteurs locaux.
Ce poste est complété par un poste de second de cuisine pour mener à bien ces missions.

Horaire hebdomadaire : 42h - contrat CDD saisonnier lissé du 13 avril au 31 octobre 2026
Salarie net mensuel : 2210€ net hors prime d'ancienneté et hors mutuelle sur la base de 42h hebdomadaire
Les congés payés seront pris durant la durée du contrat
Possibilité d'être logé et nourri sur place
Poste sous la responsabilité du directeur de Grandeur Nature
Le poste fait partie intégrante de l'équipe de cuisine et le responsable effectuera les mêmes tâches que son équipe. Ce poste fait également partie intégrante de l'équipe de direction et sera complété par la gestion de l'équipe de cuisine ainsi qu'à la participation aux réunions de responsables de pôles.