Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

Description du poste :
En tant que chef(fe) cuisinier(e) vous aurez en charge les missions suivantes :
- La création et l'élaboration de la carte
- La gestion de la cuisine
- Le management de l'équipe
- La collaboration avec la direction
- Le suivi administratif et financier
Description du profil :
SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :
Créativité & sens de l'esthétique dans l'assiette
Sens du leadership et du travail en équipe
Rigueur, organisation, réactivité
Bonne gestion du stress, surtout en période d'affluence
Connaissance des tendances culinaires actuelles