Chef Concierge F/H

Finalités du poste

• Garantir une satisfaction client optimale et durable au sein de la conciergerie
• Manager, structurer, former et fidéliser l’équipe conciergerie et hall
• Anticiper et personnaliser l’expérience des clients, notamment VIP et clients réguliers
• Développer et entretenir un réseau de partenaires premium, fiable et adapté au positionnement de l’hôtel
• Assurer une gestion opérationnelle rigoureuse du service et contribuer à sa performance
• Incarner les valeurs Maisons Pariente : Délicatesse – Esthétisme – Art du Geste – Convivialité – Générosité

Missions du poste

1. Management et Leadership

• Encadrer, recruter, intégrer, former et accompagner les concierges, voituriers et bagagistes
• Organiser les plannings, répartir les missions et assurer la continuité du service en fonction de l’activité
• Organiser des briefings réguliers et garantir la bonne circulation de l’information au sein de l’équipe
• Mettre en place et faire respecter les standards de service, de présentation, de posture, de discrétion et de confidentialité
• Développer la montée en compétences, la cohésion et la fidélisation des équipes
• Alerter le Responsable des services d’accueil sur toute situation sensible, dysfonctionnement ou besoin d’arbitrage

2. Expérience Client et Excellence Opérationnelle

• Garantir le bon déroulement du séjour client avant, pendant et après le séjour
• Anticiper les besoins, suivre les préférences et habitudes clients et veiller à la qualité des transmissions
• Superviser la prise en charge des clients VIP et réguliers en coordination avec la réception et les autres services
• Répondre et faire répondre à l’ensemble des demandes : restaurants, écoles de ski, transferts, locations, billetterie, expériences, démarches spécifiques et services personnalisés
• Veiller à la pertinence, à la qualité et à la fiabilité des recommandations proposées aux clients
• Coordonner les flux liés aux arrivées, départs, bagages, véhicules et transferts en lien avec les voituriers et bagagistes
• Travailler en étroite collaboration avec la Réception, le Housekeeping, le F&B, le Technique, le Spa et la Direction afin d’assurer une expérience client fluide
• Gérer les demandes complexes et réclamations relevant de son périmètre, et transmettre sans délai les situations sensibles au Responsable des services d’accueil
• Garantir la mise à jour des informations clients, du carnet d’adresses, des procédures et des supports utiles au service

3. Gestion et Performance

• Assurer le suivi et le contrôle des débours clients, justificatifs, encaissements et éléments de facturation relevant de la conciergerie
• Veiller au respect des procédures de caisse et à la fiabilité des transmissions à la réception, à la comptabilité et aux services concernés
• Contribuer au suivi du budget du service et à la maîtrise des coûts
• Contribuer au développement des ventes additionnelles et à la valorisation des expériences proposées par l’hôtel
• Suivre les retours clients liés à la conciergerie et mettre en place les actions correctives nécessaires
• Veiller à la bonne utilisation des outils, équipements et moyens mis à disposition du service

4. Développement et Réseau

• Constituer, développer et entretenir un réseau de partenaires premium : restaurants, écoles de ski, transferts, locations, guides, événements et prestataires d’expériences
• Entretenir des relations professionnelles de qualité avec les prestataires et s’assurer de leur fiabilité et de leur niveau de service
• Développer une offre d’expériences différenciante et cohérente avec le positionnement de l’établissement
• Assurer une veille constante sur les tendances, nouveautés et événements susceptibles d’enrichir l’expérience client
• Représenter l’établissement auprès des partenaires et lors d’événements professionnels lorsque cela est demandé par la Direction