Chef / Cheffe de rayon boucherie (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un/e RESPONSABLE BOUCHERIE pour un de nos clients de la grande distribution. La mission que l'on propose est la suivante :

• Gérer le rayon boucherie traditionnel et libre-service
• Manager une équipe de 7 collaborateurs
• Garantir la qualité des produits et le respect des normes HACCP
• Suivre les objectifs de chiffre d'affaires, marge et casse
• Assurer les commandes et relations fournisseurs