Chef / Cheffe de rang (H/F)

Reva est un nouvel établissement situé Avenue de France, dans un quartier d'affaires en plein essor.
Après 2 ans de travaux, l'ouverture est prévue le 1er août 2025.
La disposition des lieux est tel quel :
- une terrasse extérieure donnant sur l'Avenue de France de 30 couverts.
- une terrasse intérieure donnant sur une place piétonne de 30 couverts.
- une terrasse extérieure côté place de 30 couverts.
- un rez-de-chaussée avec une partie bar et restauration .
- un patio au premier étage avec un bar.
- un espace événementiel au 2eme et dernier étage avec un bar et un laboratoire de préparation.

En tant que Chef de Rang, vos principales responsabilités incluront :

Préparation de la salle :
Mettre en place et vérifier la propreté de la salle, des tables et des équipements avant chaque service.

Accueil et prise en charge des clients :
Accueillir chaleureusement les clients, les accompagner à leur table .

Prise de commande :
Conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons, prendre les commandes avec précision et les transmettre en cuisine.

Service à table :
Assurer un service irréprochable des plats et des boissons, en respectant les standards de qualité et de présentation.
.
Relation clients :
Anticiper et répondre aux besoins des clients, gérer les éventuelles remarques ou problèmes avec professionnalisme et courtoisie, dans le but d'assurer leur entière satisfaction.

Encaissement :
Présenter l'addition et procéder à l'encaissement des règlements.

Clôture du service :
Participer au nettoyage et au rangement de la salle et du matériel en fin de service

Le contrat proposé est un CDI, mais sont aussi possibles :
- Contrat extra.
- Contrat free-lance.
- Contrat alternant.

Possibilité de faire un essai dans l'un de nos restaurants avant la date d'ouverture de l'établissement.