Chef / Cheffe de rang (H/F)

Vous êtes chef de rang/maître d'hôtel sur notre activité de traiteur, bras droit du responsable logistique et service pour la mise en œuvre des prestations événementielles. V
Vous travaillez au sein d'une équipe de 9 personnes. Vous êtes garant du bon déroulement de la prestation et de la satisfaction client.

Plus précisément, vous êtes en charge de :
1. La mise en place des prestations
-Vous préparez le matériel des prestations
-Vous chargez le camion avec la vaisselle, le matériel, les mets et les boissons
-Chez les clients, vous préparez les lieux pour les prestations
-Vous dressez les buffets
-Vous réalisez les derniers ajustements avec les clients

2. ( Selon les besoins ) L'organisation des services
-Vous organisez la journée et coordonnez les équipes sur place (débutants et professionnels)
-Vous assurez le contact avec les clients pour assurer le bon déroulement de la prestation

3. La manutention et le rangement
-Vous récupérez le matériel sur les différents lieux de prestation
-Au retour à la cuisine, vous participez à la plonge de la vaisselle
-Vous triez et reconditionnez la vaisselle pour les prestations à veniréchet, car nous utilisons uniquement de la vaisselle en dur !

Qui êtes-vous ?
- Vous êtes autonome, rigoureux et vous avez le sens des responsabilités
- Vous savez faire preuve de réactivité et ne vous laissez pas impressionner par les imprévus
- Vous aimez le contact client, vous avez le sourire et un bon relationnel
- Vous avez envie de proposer une alimentation saine et durable
- Vous êtes motivé pour vous investir (et progresser) dans une entreprise sociale hyper dynamique !
- Vous avez le permis B, boîte de vitesse manuelle