Chef / Cheffe de quai (H/F)

Intitulé du poste

Chef / Cheffe de quai (H/F)

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers engagés au service d'une restauration saine, naturelle et ancrée dans les territoires, et participez à l'ouverture d'un nouvel atelier culinaire dédié à la préparation de repas adaptés aux structures de la petite enfance, au Grand-Fougeray.

Détails de l'offre

Ansamble recherche un(e) chef(fe) de quai pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à Le Grand-Fougeray (35).

Contrat : CDI -Temps plein (35 heures / semaine)

Horaires : Du lundi au vendredi

Sous la responsabilité du/de la responsable d'équipes transport et logistique, vous serez en charge de :

• Effectuer le contrôle et la mise à disposition des commandes aux chauffeurs livreurs
• Vous assurer du respect des plannings par les chauffeurs mais également des tournées, des repas à livrer et des horaires de travail
• Participer au nettoyage des locaux et du matériel
• Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise
• Assurer ponctuellement le remplacement de chauffeurs livreurs en cas d'absence

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?

Et si on livrait Ansamble ?

Les avantages que nous vous proposons :

• 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
• Majoration des heures de nuit à 20%
• Avantage en nature sur les repas ou panier repas
• Plan d'épargne PERCO
• Compte Épargne Temps
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
• Possibilité de place(s) en crèche
• Possibilité d'évolution

Profil et expérience

• Titulaire du permis de conduire depuis plus d'un an, vous respectez les règles de conduite et de courtoisie au volant.
• Vous avez plusieurs années d'expérience dans le secteur de la logistique. Vous maîtrisez donc bien les aspects techniques du poste et avez déjà fait preuve d'autonomie et de réactivité.
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité.
• Votre sens de l'organisation fera la différence.

Compétences

• Organiser le traitement des commandes
• Organiser le travail d'une équipe
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Superviser des opérations, des actions
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnel

• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.

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