Chef / Cheffe de partie (H/F)
Vous etes passionne(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un etablissement hotelier reconnu ? Notre client recherche un(e) chef(fe) de partie pour renforcer son equipe en cuisine et garantir une qualite constante des plats servis.
Vos missions :
- Preparer et realiser les plats en respectant les fiches techniques
- Gerer votre poste (chaud, froid, patisserie, garde-manger
Assurer la mise en place et l'envoi des services
- Veiller au respect des normes d'hygiene et de securite alimentaire (HACCP)
- Participer a la gestion des stocks et aux commandes
- Encadrer les commis et les accompagner dans leur progression
- Collaborer avec le Chef et le Sous-Chef pour garantir la qualite globale de la cuisine
Profil recherche :
- Experience confirmee en tant que chef(fe) de partie, idealement en hotellerie
- Maitrise des techniques culinaires et sens du detail
- Rigueur, organisation et capacite a travailler en equipe
- Bonne gestion du stress et rapidite d'execution
- Creativite et sens du gout apprecies
- Connaissance des normes HACCP indispensable
La TEAM TEMPORIS vous attend a l'agence du lundi au vendredi de 08h a12h30 et de 14h a 18h30, avec de supers avantages :
o de +21% sur votre salaire correspondant aux IFM (indemnites de fin de mission) et ICP (indemnites conges payes)
o des avantages de notre partenaire (mutuelle, garde d'enfant, deplacement, mobilite, logement, etc).
o d'un CE riche en partenaires locaux
o d'acomptes a la demande tous les mercredis
o d'un compte epargne temps remunere a 5%
o d'un espace personnel dematerialise pour tous vos documents
o d'un cafe quand vous venez nous voir
Cette offre vous correspond ? Venez rencontrer Laura et Chrystel dans votre agence de Sorgues ! Expérience : Débutant accepté
