Chef Boulanger - Production, Équipe et Stock (13e mois)

Poulaillon recherche un responsable de production boulangerie à Mulhouse. Vous superviserez le travail des boulangers, veillerez à la traçabilité et au respect des procédures, et participerez activement à la préparation des pains et viennoiseries selon les fiches techniques.

Poste à pourvoir en horaires tournants (nuit/matin/après-midi). Formation CAP exigée, expérience appréciée dans le domaine.