Chef boucher H/F

À propos du poste
Nous recherchons un chef boucher ou une cheffe bouchère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef boucher, vous serez responsable de la préparation, du conditionnement et de la vente de produits carnés de qualité. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de notre clientèle en offrant un service exceptionnel tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.
Responsabilités
* Préparer et découper les viandes selon les standards de qualité et les demandes des clients
* Assurer le conditionnement des produits pour garantir leur fraîcheur et leur présentation
* Conseiller et servir les clients avec professionnalisme, en répondant à leurs besoins spécifiques
* Veiller à la bonne manipulation des aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer l'approvisionnement des produits et veiller à la bonne tenue du rayon
* Participer à la gestion des stocks et à l'inventaire des produits carnés
* Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques de boucherie et le service client
Profil recherché
* Expérience significative en tant que boucher ou bouchère, idéalement dans un environnement de restauration ou de vente au détail
* Connaissance approfondie des techniques de préparation des aliments et des normes de sécurité alimentaire
* Sens du service client développé, avec une capacité à établir une relation de confiance avec la clientèle
* Rigueur, organisation et souci du détail dans le travail quotidien
* Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer au succès d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : à partir de 3 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel