CHEF BOUCHER (H/F)
A la manière d'un marché traditionnel, "TI KREIZY" réunit au sein de l'hypermarché de Rostrenen () son savoir-faire traditionnel autour des métiers de bouche. Nos professionnels mettent leur expertise au service de nos clients, afin de les conseiller de l'entrée au dessert, dans leur quotidien ou pour leurs moments spéciaux, en famille ou entre amis.
Le magasin Intermarché de ROSTRENEN, recrute son(sa) Chef(fe) boucher(ère) pour son rayon en vente traditionnelle et LS. Poste à pourvoir début avril .
Vous devrez assurer la gestion commerciale du rayon boucherie sous tous ses aspects : Commandes, réception, découpe (travail sur carcasse), préparation du rayon, calcul des prix de vente et vente aux clients. Véritable responsable de votre rayon, vous assurerez le suivi du chiffre d'affaires et des marges mensuelles au travers d'inventaires réguliers et de l'analyse du compte d'exploitation en collaboration avec la direction du magasin.
Manager confirmé et dynamique, vous formerez et accompagnerez vos collaborateurs au quotidien (4 personnes). Vous serez le garant du respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de l'ensemble de la réglementation de votre rayon.
Professionnel reconnu, vous disposez d'une expérence en tant que che(fe) boucher(ère) en grande distribution.
Magasin fermé le dimanche et les jours fériés (sauf très exceptionnel)
hypermarché à taille humaine (75 salariés).
Magasin fermé le dimanche et les jours fériés (sauf très exceptionnel)
Prime annuelle (13ème mois), prime de participation, mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur, avantages CSE, 5 % de remise sur les achats en magasin (ancienneté 3 mois)
