Chef boucher H/F

À propos du poste
Nous recherchons un chef boucher ou une cheffe bouchère passionné(e) par l'art de la boucherie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation, de la transformation et du conditionnement des produits carnés, tout en garantissant un service client de qualité. Votre expertise contribuera à offrir des produits frais et savoureux à notre clientèle.
Responsabilités
* Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et les attentes des clients
* Assurer le conditionnement approprié des produits pour garantir leur fraîcheur
* Maintenir un espace de travail propre et respecter les normes de sécurité alimentaire
* Conseiller et servir les clients avec professionnalisme, en répondant à leurs besoins spécifiques
* Gérer les stocks de viande et passer les commandes nécessaires pour assurer une offre variée
* Collaborer avec l'équipe pour optimiser l'organisation du rayon boucherie
Profil recherché
* Expérience significative dans le domaine de la boucherie ou en restauration, avec une connaissance approfondie des techniques de préparation des aliments
* Maîtrise des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en manipulation des aliments
* Sens du service client développé, avec une capacité à établir une relation de confiance avec la clientèle
* Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches quotidiennes
* Rigueur, sens de l'organisation et souci du détail
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel