Chef boucher H/F

Le groupe JULIEN Corporate est un groupe implanté sur la Normandie, la Bretagne et la région parisienne, composé de plusieurs enseignes, dans le commerce alimentaire et non alimentaire.
En plein développement, nous avons le souhait de rester un commerçant de proximité et un bon voisin. Tourné vers le client, nous accompagnons aussi les associations et l'évènementiel local pour favoriser la dynamique des territoires où nous sommes installés.
Nous recherchons, pour notre HYPERMARCHE CARREFOUR d'Evreux, un(e) Chef(fe) Boucher(ère) H/F.
VOS MISSIONS
* Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire)
* Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles
* Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l'environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail)
* Gérer les plannings de fabrication et de vente.
* Garantir le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation.
* Effectuer l'étiquetage des produits.
* Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.
* Gérer les commandes fournisseurs.
* Participer à la gestion du chiffre d'affaires, de la marge et à l'atteinte des objectifs commerciaux.
La liste des missions n'est pas exhaustive.
VOTRE PROFIL
* Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie ou d'un CQP en boucherie et/ou vous disposez d'une solide expérience sur un poste similaire.
* Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique.
Si vous êtes une personne dynamique, organisée et que vous aimez travailler en équipe, ce poste est fait pour vous ! Rejoignez nous dès maintenant.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : Selon profil et selon expériences
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 801,80€ par mois
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* 13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel