CHEF BOUCHER (H/F)

Rayon 100% en Frais-emballé point de vente

Nous recherchons un chef boucher dont les missions seront les suivantes 

• S'occuper du Libre-service point de vente (découpe de la viande / traçabilité)
• S'assurer de la bonne applications des règles d'hygiène et de la traçabilité
• S'assurer de la bonne gestion du rayon : atteindre les objectifs de chiffre d'affaire et de marge
• Manager son équipe en fixant des objectifs à chacun et s'assurer de la bonne exécution des tâches

Du lundi au jeudi uniquement le matin

Vendredi et samedi toute la journée (alternance de l'après-midi une semaine sur deux)

Dimanche non travaillés

Jours fériés travaillés (en alternance avec le reste de l'équipe)