Chef Boucher H/F

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. En tant que responsable, vous superviserez et animerez une équipe de bouchers, veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, gérerez les commandes, les stocks et les approvisionnements, mettrez en place des actions commerciales pour dynamiser les ventes. Rénumération selon profil