Chef barman (H/F)

Overview

Actualisé le 21 janvier 2026. Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d\'Antibes Juan les Pins — le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins. Venez rencontrer les recruteurs et présentez-vous avec vos CV à jour. Nous recherchons un(e) Chef(fe) Barman pour renforcer notre établissement, en collaboration avec le/la Directeur(rice) de la Restauration et le groupe Mauro Colagreco.

Une cuisine signée, une exigence commune : les cartes des restaurants Amarines et Miraé sont signées par le Chef Mauro Colagreco, figure emblématique de la gastronomie et amoureux du terroir méditerranéen et triplement étoilé.

Un(e) expert(e) du bar, passionné(e) et inspirant(e) : vous serez le(la) chef(fe) d\'orchestre des saveurs et des émotions, accueillant nos hôtes de l\'hôtel et la clientèle extérieure, de jour comme de nuit. Vos cocktails feront voyager les papilles et marqueront les esprits, tout en veillant au respect des standards Relais & Châteaux.

La créativité, la rigueur et l\'organisation : vous serez un(e) véritable gestionnaire, avec un œil sur les stocks et les approvisionnements (FIFO, DLC) et aurez envie d\'optimiser les procédures de travail et les normes d\'hygiène.

Rejoignez un établissement d\'exception et devenez un Inwood Lover, avec de nombreux avantages et perspectives de mobilité dans nos 3 régions.

Prise de poste envisagée : 13 avril 2026.

Contrat

Type de contrat : CDD - 6 moisDurée du travail : 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés.

Rémunération

Salaire : à définir.