Chef Barman H/F

Sous la responsabilité de la Directrice de salle et bar, vous serez en charge de :

• Accueillir et conseiller la clientèle
• Maîtriser l’art du service à table
• Veiller au bon fonctionnement des espaces Bar, des méthodes de travail et en assurer le respect
• Assurer la qualité de service définie par l’établissement
• Veiller à la satisfaction de la clientèle
• Gérer les réclamations et litiges
• Former et manager les équipes du Bar
• Gérer, contrôler et veiller au respect des plannings
• Maîtriser les standards Leading Hotels of the World