Chef Barman F/H

Resort Barrière La Baule

Siège social : 12 avenue Victor Duruy, La Baule. Secteur d'activité : Service F&B. Contact : .

Chef Barman F/H

Publié le 18/01/2026

Description de l'offre

• Assurer la bonne organisation du service.
• Encadrer, former et accompagner l'équipe dans sa montée en compétences.
• Veiller à la qualité des boissons, au respect des standards et à la satisfaction client.
• Gérer les mises en place, les stocks et les commandes.
• Être force de proposition pour faire évoluer l'offre et l'expérience bar.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Créer une ambiance chaleureuse au comptoir, avec sourire, écoute et bonne humeur.

Vous êtes un véritable ambassadeur du bar et ce, jusqu'au dernier glaçon !

Profil recherché

Vous êtes souriant(e), réactif(ve) et autonome avec un leadership naturel. Vous êtes centré(e) sur la qualité de l'expérience client. Vous avez le sens du rythme et du détail, mais aussi de l'accueil et du contact.

Vous savez vous exprimer en plusieurs langues et notamment en anglais.

Si c'est bien vous, alors nous vous attendons.

Description de l'entreprise

Le Resort Barrière La Baule est une station balnéaire au luxe discret. À trois heures de Paris et à une heure de Nantes, elle s'étend le long de l'une des plus belles baies du monde, alliant avec raffinement le calme breton et une multitude d'activités familiales.

En bord de mer ou nichés dans de magnifiques jardins, nos 3 hôtels 5 étoiles mythiques : L’Hermitage, Le Royal et le Castel Marie Louise à La Baule dévoilent chacun leur univers et une palette de charmes distincts.

Les 3 hôtels s'unissent et proposent une mosaïque d'expériences adaptées aux petits comme aux grands : Kid's Clubs, piscines, spas, thalasso, casino, excursions à cheval, à vélo ou à pied, tennis, padel, golf, sport nautique…

Le Resort comprend également 7 restaurants qui ont chacun leur identité : restaurant gastronomique, restaurant bistronomique, restaurant de plage, snacking et brasserie traditionnelle, autant de lieux que d’ambiance pour transporter nos clients selon leurs envies.