Chef Barmaid / Barman H/F - CDI - Temps plein - Albitreccia (Cors (H/F)
Présentation du poste
Nous recherchons un barmaid / barman H/F en CDI à temps plein pour notre établissement situé à Albitreccia, en Corse-du-Sud. Vous assurez la préparation des boissons, l'accueil des clients au bar et contribuez à l'ambiance conviviale et professionnelle du lieu.
Missions principales
- Accueillir les clients, prendre les commandes au bar et en salle si nécessaire.
- Préparer et servir les boissons chaudes, froides, alcoolisées et non alcoolisées dans le respect des fiches techniques.
- Réaliser les préparations simples (cocktails classiques, boissons signatures de l'établissement).
- Assurer la mise en place et le réassort du bar (verrerie, boissons, garnitures, consommables).
- Encaisser les consommations, gérer l'addition et la tenue de caisse selon les procédures établies.
- Veiller à la propreté du bar, du comptoir, des machines et du matériel, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
- Travailler en équipe avec la salle et, le cas échéant, la cuisine pour garantir un service fluide et réactif.
Profil recherché
- Une première expérience au bar (bar, restaurant, hôtel, plage, brasserie.) est appréciée ; débutant motivé accepté si sérieux et envie d'apprendre.
- Bonne présentation, sens du contact, aisance relationnelle et esprit commercial.
- Dynamisme, rigueur, réactivité et capacité à gérer les périodes de forte affluence.
- Connaissances de base en techniques de bar (service des boissons, utilisation de la tireuse, cocktails simples).
- Maîtrise du français, une langue étrangère (anglais, italien.) est un plus en période touristique.
Conditions de travail
- Type de contrat : CDI, temps plein.
- Lieu de travail : Albitreccia (Corse-du-Sud).
- Durée du travail : base 39 h hebdomadaires selon l'activité, heures supplémentaires possibles.
- Horaires : travail en service continu et/ou coupure, incluant soirs, week ends et jours fériés par roulement, avec jours de repos hebdomadaires.
- Rémunération : salaire mensuel brut selon profil et expérience, avec pourboires possibles.
- Avantages éventuels : repas pendant les services, mutuelle d'entreprise, aide au logement possible selon la situation.
Informations légales et candidature
Le poste est ouvert à tous les candidats, sans distinction d'âge, de sexe, d'origine, de handicap ou de religion, conformément à la législation en vigueur. L'offre mentionne le poste, le type de contrat, le temps de travail et le lieu d'exercice, conformément aux exigences applicables aux annonces d'emploi.
Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et, si possible, une lettre de motivation à l'adresse suivante : sl.rivesud@gmail.com en indiquant en objet : « Barmaid/Barman CDI - rivesud ».
